Chút bùi bùi, beo béo của món ăn xuất xứ từ Pháp luôn làm mê hoặc các tín đồ yêu thích bánh mì. Bạn cũng có thể làm pate gan heo theo công thức dưới đây!
Cách làm pate gan heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gan heo 300 Gr
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Bánh mì sandwich 3 Lát
  • Bơ lạt 30 Gr
  • Sữa tươi 400 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gan heo rửa thật sạch, cắt bỏ hết phần gân trắng, cắt thành miếng nhỏ, ngâm với 200ml sữa tươi để loại bỏ chất độc trong gan heo. Pate gan heo

2

Ướp gan heo với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, để khoảng 10 phút. Pate gan heo

3

Thịt heo bằm cho ra chén. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Bánh mì sandwich ngâm với 200ml sữa tươi khoảng 1 phút.

Không nên ngâm bánh mì sandwich trong sữa tươi lâu như vậy bánh mì sẽ bị nát nhuyễn.

Pate gan heo Pate gan heo Pate gan heo

Cách Thực hiện:

1

Làm tan chảy bơ lạt trong chảo. Cho gan heo đã ướp, hành tây, thịt heo bằm vào, đảo đều 3 phút. Pate gan heo Pate gan heo

2

Tiếp theo, cho bánh mì sandwich, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều 2 phút thì tắt lửa. Pate gan heo

3

Dùng máy đánh trứng, đánh đều hỗn hợp, nén chặt vào tô hoặc chén, cho vào tủ lạnh dùng dần. Pate gan heo

4

Món pate gan heo đã hoàn thành. Ăn kèm với bánh mì ngon tuyệt! Pate gan heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Pháp pate gan pa tê gan pate gan lợn công thức pate gan heo công thức pa tê gan heo

cách làm mứt khoai lang xa xiu nấu cháo thịt cà khoai lâu mắm Muối tôm tây ninh rạm rang lá lốt thịt om trứng cách làm cơm rang mẠquán lẩu ngon snack cá cơm rang muối ớt mi xao gion món lẩu Gỏi tôm Mon Thai túi đựng đồ công thức làm bánh bao Đậm đà xôi chim phố Hoè Nhai Banh mochi Cách làm cá Phong cach lam cookies hanh nhan Sự hào nấu thạch dừa đậu đỏ bánh mì hình ếch cach lam mi pasta bo cách rán nem giòn nước lê mix củ năng Chung thien ca chua Da Làm Bánh mỳ Lẩu cua đậm đà ở Sài Gòn bo xao bong bi trang tri phong cho be yeu samousa nhan thit heo tai heo ngâm Cất đồ mẫu bàn làm việc độc đáo trà vai 膼岷璵 cach nâu chao ca loc Đâu xanh món chè dễ làm môi tinh dầu bạc hà mon canh rau day tom tit de be thich an rau cật trộn chua ngọt phục hồi Là m bà nh diễn châu cá bể ca tim nuong sa te su su xào tôm khô Liên Ròm đậu phụ kho cơm dừa cách làm thạch găng nầu lẩu mắm trang trí ghế sofa cach lam lau ga chao ruoi do xanh Xôi vỉ bánh kem cach lam bo nuong nhat ban làm dây buộc tóc bo tron rau che thach den trai vai bánh mì xá xíu kem bap nep nha dam công thức nước ép chanh leo làm bánh quy bèo Mon tron Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ sau kem cà phê vị vani rau cai xao thit heo ngon cach nau bot sua khoai lang máºt xào tỏi cach lam xiu mai ngon Lạc soup thịt viên bí đỏ chả lá lốt cuốn thịt heo cách nấu cháo lòng canh sườn sa kê Flan rang trứng cút với muối kho tau quà valentine gà roti hủ tai bánh quy đậu phụng cháo gà đậu xanh mời anh mời chị mocktail táo bí kíp mướp đắng chuối chiên bột Nộm tai heo ăn dặm kiểu Nhật cà chien ca dieu hong Lưỡi Cupcake Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc thực khách voi Trải nhong rang la chanh Thit nướng 30 mocktail dưa leo bạc hà là cua tm cach lam bach tuoc nuong sot cay dây chuyền nuoc ep giam can tết nguyên đán 2015 đậu hũ nấu nấm