Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm pate gan heo

Chút bùi bùi, beo béo của món ăn xuất xứ từ Pháp luôn làm mê hoặc các tín đồ yêu thích bánh mì. Bạn cũng có thể làm pate gan heo theo công thức dưới đây!
Cách làm pate gan heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Gan heo 300 Gr
  • Thịt heo bằm 150 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Bánh mì sandwich 3 Lát
  • Bơ lạt 30 Gr
  • Sữa tươi 400 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gan heo rửa thật sạch, cắt bỏ hết phần gân trắng, cắt thành miếng nhỏ, ngâm với 200ml sữa tươi để loại bỏ chất độc trong gan heo. Pate gan heo

2

Ướp gan heo với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều, để khoảng 10 phút. Pate gan heo

3

Thịt heo bằm cho ra chén. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Bánh mì sandwich ngâm với 200ml sữa tươi khoảng 1 phút.

Không nên ngâm bánh mì sandwich trong sữa tươi lâu như vậy bánh mì sẽ bị nát nhuyễn.

 Pate gan heo Pate gan heo Pate gan heo

Cách Thực hiện:

1

Làm tan chảy bơ lạt trong chảo. Cho gan heo đã ướp, hành tây, thịt heo bằm vào, đảo đều 3 phút. Pate gan heo Pate gan heo

2

Tiếp theo, cho bánh mì sandwich, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều 2 phút thì tắt lửa. Pate gan heo

3

Dùng máy đánh trứng, đánh đều hỗn hợp, nén chặt vào tô hoặc chén, cho vào tủ lạnh dùng dần. Pate gan heo

4

Món pate gan heo đã hoàn thành. Ăn kèm với bánh mì ngon tuyệt! Pate gan heo
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Pháp pate gan pa tê gan pate gan lợn công thức pate gan heo công thức pa tê gan heo

so diep xao ot ngon thịt xông khói cuộn phô mai hỗn hợp rượu và nước tăng lực hư canh he dau hu non chay món ăn từ thịt bò cach lam xuc xich nuong làm hoa cach lam kem xoi la dua man xien tôm rim cay cơm niêu đập cach nau canh món ăn đắt nhất thế giới phở chiên phồng cách pha nước chấm bánh bò lá nếp cach lam thit bo sot ca chua Kệ sách cach lam mi bo bam sot ca khoai hap thom ngon canh bầu cánh gà chiên giòn cách làm miến lươn cach an hat chia cà ngà cách nấu phở cach lam com dua ngon Trương Đạc cach lam mang xao thit cơm chiên kim chi trứng gà cách nấu phở gà cach lam banh khoai nuong cach lam banh ran vung cách nấu sứa dá n Chả bò Đà Nẵng cách tỉa hoa dưa chuột trang trí món Âu chả lá lốt tôm thịt duoi heo ham dau den đậu phụ hấp tôm trứng cach lam mousse so co la bo tho quay bánh cookie làm sinh tố xoài chuối List chả giò bắc thảo bánh phở cuốn xào cà tím nấu đậu phụ cha oc nuong giay bac cách nấu chè đậu đỏ cách nấu hủ tiếu ngon thit kho tau thom ngon rang bơ cách làm tương ớt quả đu đủ cach lam muc sot cay vit nau rau cách làm vịt nhồi táo nướng so diep xao bong cai xanh Mon ngon gia dinh Thảo pha trứng cafe Ram bắp món ăn bình dị của người cách làm trứng trà ngon cach nau che hat sen ga hap nam ngon cộng cach lam mien tom ngon banh tao que ngon 3 bước làm sốt mayonnaise chân gà sốt chua ngọt cách làm vịt om Tﾃｴm cách nấu bún cách làm thịt xá xíu cach lam mi y sot rau cu thói ngムcách làm chè khoai lang cach lam mi xao thit bam cách làm thịt heo khô cach lam mien xao cách làm canh nấm cach lam rau cau dau do cá xào mùa lạnh cach lam nuoc cham bo bia cach lam nom kho qua cá ngon cach lam muc nhoi thit nuong cách làm tôm hấp chao bo cau cách làm bột chiên trứng ui 4 thực phẩm bất ngờ giúp bạn trẻ cach lam pasta bi ngoi ngon cá tra nấu cách làm bánh táo orange cotton cake thuc don bua com ngon măng tây xào tôm tươi cách làm sữa ngô long heo cach lam nuoc đao cá tính Ä áº cach nau lau cua dong hai san cách làm sườn xào chua ngọt cach lam ngheu hap cháo cá chép cach nau bun rieu cua thit cach lam ram bap mien trung cách làm bánh pudding hoa rum công thức tôm hấp bia thịt heo sốt cà chua ngon cach lam tom nuong muoi an ngon kheo tay rau cu xuc xich dut lo ngon