Món pasta hấp dẫn được chế biến với thịt gà và rau củ làm cho món ăn vừa có được dai dai của thịt gà, mềm giòn của rau củ, đây món ăn giàu dinh dưỡng và vitamin lẫn chất sơ nữa đấy!
Cách làm pasta thịt gà sốt rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt xông khói 100 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Cần tây 1 Nhánh
  • Tỏi 2 Tép
  • Cà chua 150 Gr (Hộp)
  • Dầu ôliu 15 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Viên súp thịt gà 1 Viên
  • Đùi gà 1 Cái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hành tây, cà rốt và cần tây cắt nhỏ hạt lựu. Tỏi băm thật nhỏ. Pasta thịt gà sốt rau củ

2

Đun 15ml dầu ô liu với lửa vừa. Cho thịt xông khói đã cắt con cờ vào, rang trong khoảng 2 phút. Khi thịt ba chỉ bắt đầu săn lại thì cho hành tây vào, xào sơ cùng thịt ba chỉ trong 1-2 phút. Tiếp theo cho cần tây và cà rốt vào xào cùng thịt. giảm bớt lửa, đậy nắp nồi, đun khoảng 4-5 phút. Pasta thịt gà sốt rau củ

3

Cho thêm tỏi băm và nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 viên súp thịt gà và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào nồi. Đảo đều hỗn hợp rau củ và gia vị. Tiếp tục để lửa nhỏ, đun thêm 10 phút.

Trong giai đoạn này có thể cho thêm chút nước lã nếu cảm thấy trong nồi quá cạn, tránh để rau bị cháy nhé.

Pasta thịt gà sốt rau củ

4

Cho húng quế khô xay và cà chua hộp vào nồi. Đảo đều cùng hỗn hợp rau trong nồi. Cuối cùng cho thịt gà vào nồi. Đổ nước sao cho gần ngập đùi gà. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường. Để lửa to, đợi nước trong nồi sôi thì giảm bớt lửa, đậy vung, đun thêm 25-30 phút cho thịt gà chín hẳn.

Nếu dùng cà chua tươi thì bỏ vỏ, cắt nhỏ. Không nên nêm mặn quá vì về sau nước trong nồi sẽ được cô đặc lại làm sốt, nếu nêm mặn ngay từ đây thì khi thành sốt sẽ dễ bị quá mặn.

Pasta thịt gà sốt rau củ

5

Gắp thịt gà ra đĩa, để nguội. Trong lúc thịt gà nguội thì đun lửa to cho sốt bay hơi bớt, và cạn lại gần sánh. Trong quá trình đun cả nhà nhớ khuấy đều để tránh sốt bị khê nhé. Thịt gà xé nhỏ. Cho lại vào nồi, trộn thật đều với sốt. Pasta thịt gà sốt rau củ

6

Cuối cùng là đun một nồi nước sôi, luộc pasta theo thời gian ghi trên bao. Pasta chín đổ ra rổ cho ráo nước (không xả nước lạnh), rồi trộn với ít dầu olive cho mỳ khỏi dính. Đến đây thì có thể cho pasta ra đĩa, đổ sốt lên và dùng được rồi. Nếu thích ăn theo kiểu “mỳ xào” thì cho mì vào chảo, cho sốt thịt gà rau củ vào, và đảo đến khi sốt thấm vào mì. Làm như thế này thường là mình thấy sốt thấm hơn, ăn miếng pasta cũng thấy đậm đà hơn. Pasta thịt gà sốt rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam pasta pasta gà pasta thịt gà pasta sốt rau củ pasta sốt thịt gà

sushi nhat trộn làm thạch hoa quả gà xào cam pho mát sot ca chua Huế thich vi dồi Thạch dưa bí ngô trò Bánh da lợn dạ dày hầm bánh mặn món Thái thịt xay Phụ nữ dê xào cách làm bánh crepe tôm nướng bơ kem cách phân biệt bún thịt bỏ mắm cách lam sinh to bo cá cơm kho Chân gà ngâm tắc lam banh su kem Nước Chấm Món trộn Cari gÃÆcháo cá lóc hanh nhan chim cut chien cach pha nước chấm xào lưởi heo xoi xiem cach lam nom thit bo Khô mựclass="label" style="background-color: #DF4885" href="/index.php?q=đậu phọng chiên">đậu phọng chiên quán nhậu cách làm sinh tố bánh mỳ cuộn phô mai am thuc bánh canh bột gạo Thơm kho ca làm gỏi lòng gà chè đu đủ nấu nấm tuyết tẠbánh chuoi trung vit cá chép chưng tương Ram chè rau câu MÓN CHIÊN ẩm thực Đà nẵng Hoà cách làm kem đu đủ ung thư ca ri ca Quán Đậu hủ sốt cà cách làm hoa cúc giấy Bông cai xanhtrai cay trường măng chua cách làm muối sả cách luộc thịt heo chuyên gia ẩm thực phụ kiện trang trí ngày tết người việt huyet ap thap VẠnước cốt quả hồng kem ngon bánh lọt Nau xoi Ăn chay goi tai heo du du thạch trái chuối đậu hũ kho nấm rơm mon sake chien gion khung ảnh chi锚n bánh crêpe caramen hương trái cây banh potatoes thom ngon cách làm kem dừa muc hap gung ngô chiên giòn bông thiên lý xào tôm tươi Bông điên điển đặc sản miền sông Made by love Món che Món trộn ngon cách làm thiệp cách buộc và luộc gà dam văn phòng lò nướng Bí Quyết cá trứng cách chọn vải không bị sâu đầu Bông cai xanh ốc nấu chuối đậu upside da day Trái Cây thit vien sot ca bữa trưa chua cay canh rau tần ô nấu tôm lau ga hàu sữa Muôn hoa thien ly infographic sấu ngâm Ca