Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Ốc bươu rửa thật sạch, cho muối vào, nhồi và xả nước nhiều lần cho đến khi nước trong.
Ướp ốc với hạt nêm, đường, sa tế ,tỏi băm.
Cà chua cắt múi, hành tây cắt sợi, tía tô và hành lá cắt nhuyễn.
Phi thơm tỏi, sả băm, trút ốc vào xào lửa lớn.
Cho cà chua vào xào chung, tiếp tục cho hành tây vào đảo đều.
Nêm thêm tí bột ngọt, cho thễ xốt vào trộn thật đều. Rắc tía tô và hành lá lên trên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)