Hôm nay cuối tuần, vào bếp làm món ốc cà na xào tỏi bơ cho cả nhà thưởng thức. Theo chân mình vào bếp trổ tài với món ốc này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Ốc cà na 1 Kg

• Bơ 3 Muỗng canh

• Tỏi băm 20 Gr

• Ớt 4 Trái

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho ốc cà na vào thau ngâm cho ốc nhả hết bẩn, cắt vài trái ớt vào để ốc nhả chất bẩn nhanh hơn. Sau đó vớt ra rá để ráo. chuẩn bị sẵn sẵn bơ.

2

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, đợi nóng cho tiếp 20 gram tỏi băm vào phi thơm.

3

Tỏi thơm cho tiếp 3 muỗng canh bơ vào chảo. Đợi chảo sôi tan chảy bơ thì cho ốc cà na vào xào đến chín.

Nếu bạn muốn rút ngắn thời gian xào ốc thì có thể luộc chín ốc trước khi xào nhé!

4

Cuối cùng chỉ việc cho ốc cà na xào tỏi bơ ra đĩa và thưởng thức thôi nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)