Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Chanh rửa thật sạch, để ráo. Nên chọn những trái chanh tươi, đều nhau.
Tiếp theo, dùng dĩa xăm vào chanh. Ngâm chanh với 15gr muối hột pha nước loãng.
Cho chanh vào nồi cùng 30ml mật ong, 15gr muối hột còn lại, đường cát trắng. Dùng đũa xào qua chanh khoảng 10 phút.
Cuối cùng chỉ việc phơi chanh ra nắng khoảng 3-4 ngày là ăn được. Ô mai chanh có một không hai nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)