Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thời gian để có thể lâu hơn như vậy càng ngon.
Táo rửa thật sạch với nước có pha 1 muỗng cà phê muối, vớt ra, để ráo, cắt thành miếng vừa ăn.
Xếp táo vào lọ thủy tinh, tiếp đến là 1 lớp đường phèn.
Tiếp tục xếp như vậy cho đến khi hết táo và kết thúc bằng một lớp đường phèn ở trên cùng. Lưu ý, để cách miệng lọ khoảng 2cm, không xếp đầy.
Đổ giấm vào ngập bề mặt táo, đậy kín nắp. Để nơi thoảng mát khoảng 3 tháng là có thể dùng được.
Khi dùng chỉ việc lọc bỏ táo khoảng 2 lần để tách bỏ bã còn lại trong giấm trước khi uống. Thêm đá viên vào nếu muốn dùng lạnh nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)