Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Xoài gọt bỏ vỏ, cắt thành sợi. Ngò rí nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, chà xát lớp vỏ bên ngoài.
Cho ớt, hành tím cắt mỏng, đậu phộng đã rang, tôm khô vào 1 cái cối, giã nhỏ như hình bên.
Hòa tan 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng trong 1 cái chén.
Cuối cùng chỉ việc cho xoài, hỗn hợp đậu phộng ra đĩa. Chan nước mắm đã pha lên trên, trang trí thêm ngò rí là dùng ngay!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)