Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cà rốt, su hào cắt hoặc nạo sợi dài. Cho chút muối vào trộn lên rồi để ngâm trong 15 phút
Cho nước lọc vào khuấy qua rồi chắt nước đi, ép nhẹ cho ráo nước (ép nhẹ nhàng để không làm nát sợi). Làm như vậy một lần nữa là được.
Cà chua tỉa hoa, ngò rửa thật sạch để ráo
Pha nước chấm:
Hòa muối và đường vào nước lọc cho đậm vừa miệng + nước cốt chanh. Cho ớt bằm vào khuấy đều.
Trộn nộm:
Đổ nước chấm vào hỗn hợp su hào, cà rốt, rau mùi và đậu phộng rang. trộn thật đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm. Cho nộm ra đĩa. Cà chua và rắc ngò lên trang trí cho thêm phần đẹp mắt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)