Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Có thể gia giảm vị chua ngọt vừa khẩu vị với mình nhé.
Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng ra 2 chén. Nêm vào mỗi chén ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Dùng đũa đánh bông trứng lên.
Sau đó cho ít dầu vào tráng chảo, chiên trứng chiên. Cắt thành từng sợi nhỏ cả 2 loại trứng.
Cuối cùng, rau mầm sau khi rửa thật sạch, để ráo nước. Cho rau vào thau, đổ trứng vào, thêm giấm, ớt bột, đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào trộn thật đều. Rắc thêm mè trắng cho thơm nữa là xong rồi đấy.
Bày món salad ra đĩa và nhâm nhi thành quả của mình nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)