Món nộm ngao lạ miệng, dễ ăn chế biến lại rất giản đơn. Cùng trổ tài chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.
Cách làm nộm ngao thơm ngon ăn no căng tròn, cả nhà mê tít

Cách 1

Nguyên liệu gồm có:

Món ăn này lạ miệng và thơm ngon. Món ăn này lạ miệng và thơm ngon.

800 gram ngao sống

200 gram giá đỗ

1 củ cả rốt

1 quả xoài xanh nhỏ

Lạc rang

Rau thơm

Gia vị

Cách chế biến:

Bạn cho ngao vào chậu nước sạch, cắt ớt vào ngâm cho sạch đất cát rồi mang đi rửa thật sạch.

Sau đó cho ngao vào nồi luộc, ngao mở miệng thì nhắc xuống tách thịt ra khỏi vỏ.

Xào ngao qua và nêm gia vị vào

Giá đỗ và rau thơm rửa thật sạch, xắt nhỏ rau thơm

Cà rốt và xoài xanh gọt sạch vỏ rồi thái sợi

Lạc rang chín thì giã bể đôi

Cho phần thịt ngao vừa xào vào một cái âu lớn. Đổ giá, xoài, cà rốt và các loại rau thơm vào đảo đều.

Sau đó pha nước trộn với các gia vị gồm: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng đường, ớt xắt nhỏ, trồn đều rồi cho vào âu ngao và trộn thật đều.

Bước cuối cùng là bạn rắc lạc rang lên là có thể thưởng thức rồi.

Cách 2

Nguyên liệu gồm có:

– Ngao: 1,5 kilogram

– Xoài xanh: 1 quả

– Cà rốt: 1 củ

– Giá: 100gr

– Rau gia vị: mùi, dăm, kinh giới…

– Gia vị: mắm, muối, đường, chanh…

Cách chế biến:

– Bước thứ nhất(1): Mua ngao về rửa thật sạch sau đó cho vào nồi hấp hoặc luộc với nước để ngao hở miệng.

– Bước thứ hai(2): Rau gia vị rửa thật sạch, thái cho bớt dài. Xoài, cà rốt dùng bào bào lấy sợi.

– Bước thứ ba(3): Sau khi luộc ngao chín, gỡ thịt và rửa qua nước cho sạch. Bật bếp xào sơ ngao với chút hạt nêm và đường cho ngao thấm gia vị.

– Bước thứ tư(4): Trộn nộm: chuẩn bị sẵn một âu lớn, cho ngao xào và rau gia vị, giá, xoài, cà rốt vào trộn thật đều với nhau.

– Bước thứ năm(5): Pha nước trộn nộm theo tỉ lệ: 2 mắm – 1 cốt chanh – 1 đường rồi nếm nêm lại sao cho vừa miệng rồi thưởng thức.

Theo Khỏe và đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn nộm ngao

bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho cách làm bánh trung thu Cá khô ca bong kho thịt hấp bánh khoai chiên cơm chiên xoài xanh spaghetti sốt tôm và bí ngòi cá hấp bia ngon MIEN món nướng đậu Hà Lan socola ngon kem dưa chuột tri Tteokbokki quả kiwi Canh kho qua cơm nếp nướng nau cari doi truong xao nghe ngon bún nem rán hà nội bánh teddy nay thực phẩm trẻ tăng cân sữa ngũ Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật sinh to rau ma bánh quy kẹp sô cô la ech xao thap cam bánh qui quả đào nội cá lóc rau chân vịt nau canh chua cach lam muc ngao lẩu cua khoai chiên tẩm vừng dưa cải chua xào thịt cookies thịt hun khói banh ngai nghiên chất liệu che dau xanh danh ngon cach nau canh tom nau nam KhÃƒÆ mon ham chiffon la dua ngon mut ca chua bia bánh cupcake sữa dâu tây thit heo nau dau khử siro hoa quẠtrÃ Æ xnah tác dụng của rau cải cúc Ngõ bánh mì nhồi trứng chiên thịt lợn chiên món nướng CÃƒÆ Nuong dưa cải xào thịt tôm tự làm kẹ gà xào cải thảo nướng bánh mỳ cach lam banh mi nhan kem súp bơ bánh bơ đậu phộng canh rau nhut banh ran ngon tet nguyen dan 2016 goi cu sen tom rau thơm chiên xù thịt bọc trứng bình cắm hoa xao long cơm trộn Hàn Quốc lam cá hoành thánh cach lam thach Muoi banh tart trai cay trÃƒÆ bánh rán ngào đường ga ba chen dầu mỡ 9 món lẩu ngon ở Sài Gòn sách bò hấp gừng Cà nuc tranh hoa 3d tự chế tranh 4 mùa cà ri Thà Che hat sen si ro hoa qua cách làm lạc rang xào sa tế lam banh bot mit non kho bánh mì dừa cach nấu vịt nấu chao ngon cong thuc nau chao dinh duong bo ham gung bánh baci di dama dau hu 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ ga cuon thanh cua ngon Cá kho nhớ gì mà nhớ Mứt dứa Món thịt cuốn Cách kho ca cach lam me ngao duong salad bap va bo ngon banh man làm mứt dâu bằng lò viba che bien mon xao làm chả đùm mi lanh thom ngon qua nho ca tuyet nuong ngon bun kho nộm thịt dê ngon clíp nấu ăn com