Với cách làm giản đơn, chỉ cần luộc gà, xé sợi nhỏ trộn với dưa leo là bạn có ngay món nộm gà dưa leo thanh mát cho mùa hè! Món ăn không dầu mỡ lại thơm mùi thịt gà, ngon quá đúng không nào?
Cách làm nộm gà dưa leo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 450 Gr
  • Dưa leo 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành boa rô 2 Nhánh
  • Tỏi 5 Tép
  • Gừng 1 Lát
  • Nguyệt quế 2
  • Mè trắng 1 Muỗng canh
  • Mù tạt 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Ngâm hành tây vào âu nước đá lạnh khoảng 15 phút cho hành tây bớt hăng. Mè rang giã nhỏ. Nộm gà dưa leo Nộm gà dưa leo

2

Dưa leo rửa thật sạch, ngâm nước muối, để nguyên vỏ, bỏ ruột, cắt mỏng. Cho vào chén dưa leo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, trộn thật đều, để yên 15 phút cho dưa leo ra nước. Nộm gà dưa leo Nộm gà dưa leo

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà lọc bỏ da, rửa thật sạch, cho vào nồi luộc cùng 5 tép tỏi đã bóc vỏ, một lát gừng tươi, vài nhánh hành boa rô và 2 lá nguyệt quế. Nộm gà dưa leo

2

Sau khi thịt gà chín, dùng tay hay nĩa để xé nhỏ thịt gà. Sau đó cũng dùng tay bóp nhẹ để dưa chuột ra bớt nước và mềm hơn. Nộm gà dưa leo Nộm gà dưa leo

3

Cho 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng cà phê mù tạc và mè rang vào âu, khuấy đều. Nếu không có mù tạc có thể thay bằng ớt tươi bỏ hạt cắt nhỏ. Nộm gà dưa leo

4

Cho thịt gà, dưa leo và hành tây vào một cái âu to, rưới hỗn hợp gia vị đã pha chế ở trên vào. Nộm gà dưa leo

5

Tay đeo găng nylon trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong âu, để yên khoảng 15-30 phút. Bày ra đĩa thưởng thức nhé. Nộm gà dưa leo Nộm gà dưa leo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nộm thịt gà dưa leo nộm gà dưa chuột nộm dưa chuột gà nộm dưa leo với gà gỏi gà dưa leo

mứt xoài xanh chè bột lọc khoai lang ca chim nau mang tuoi cach lam chao Bánh quế goi cach lam bun luon Tom xào Phơ com nhoi tom ngon xoi phuc kien ngon chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn nộm củ đậu nộm bạch tuyết tra sua Nước Chấm gÃƒÆ bbq thạch viên bánh gato váng đậu áo curry trung vit lon sot me goi cu sen ngon bóc tom chien tia to rong bien món bò xào ngũ vị Cách lam bun ca thuốc ngậm chữa ho thịt xông khói trộn cơm Cach nau Banh canh lươn om lá cách banh bao sua tu lam bo lagu thit khi dua don gian tôm nướng thái xào nấm với thịt bò cach uop suon bo ích banh khoai tay thit heo kho nuoc ngot cách bó hoa màu sắc Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền huong dan cach nau ca Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà cách làm sữa ngô lam mut dau vịt sốt đe cach nau my ý công thức thạch sương sáo hạt é nhưng mon ngon khô qua nhôi thit mÃƒÆ t dua chuot cuon thit ba chi suon om cu sen kieu nhat chan ga hap muoi thom ô mai sấu Mon bun hue chả lụa Pasta Bánh khọt Nhật Bản chip chip hap sa ot cách nấu chè củ sen cá lóc chiên sushi thom ngon ếch hầm trứng cút lộn sốt me Hà Ly món áp chảo banh la dua an do thành phố Đà Lạt Thit beo Dừa Bến Tre nem cong thom ngon muffin dâu tằm xíu May muối tắm Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có gỏi xoài ức gà món gỏi Hằng MT xoi suon Ăn bánh cốm Chè khoai dẻo mon tom canh ngheu ngon cocktail Bikini Martini thức uống cach muoi dua cai ngon khoai tây viên thịt day nấu ăn ngon rim sườn heo Canh cây atisô xôi hấp mon banh bap thịt kho dứa Mi hoanh thanh rau cau sua dua mÃƒÆ dậy nấu ăn ngon cha tom ca ngon rau cu muoi hoanh thanh chiên cá cơm kho khế quận Hoàn Kiếm xôi bí đỏ ng mi ramen ngon thit bo tieu hanh long xao bún tươi Patbingsu súp kem tươi chợ chè nếp đường nâu bánh chuối khoai lang cheesecake mứt củ cà rốt làm đậu hũ cuốn lá lốt mực háp pancake hình hoa hồng ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm thịt bò xào khoai