Với cách làm giản đơn, chỉ cần luộc gà, xé sợi nhỏ trộn với dưa leo là bạn có ngay món nộm gà dưa leo thanh mát cho mùa hè! Món ăn không dầu mỡ lại thơm mùi thịt gà, ngon quá đúng không nào?
Cách làm nộm gà dưa leo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 450 Gr
  • Dưa leo 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành boa rô 2 Nhánh
  • Tỏi 5 Tép
  • Gừng 1 Lát
  • Nguyệt quế 2
  • Mè trắng 1 Muỗng canh
  • Mù tạt 2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Mật ong 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Ngâm hành tây vào âu nước đá lạnh khoảng 15 phút cho hành tây bớt hăng. Mè rang giã nhỏ. Nộm gà dưa leo Nộm gà dưa leo

2

Dưa leo rửa thật sạch, ngâm nước muối, để nguyên vỏ, bỏ ruột, cắt mỏng. Cho vào chén dưa leo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, trộn thật đều, để yên 15 phút cho dưa leo ra nước. Nộm gà dưa leo Nộm gà dưa leo

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà lọc bỏ da, rửa thật sạch, cho vào nồi luộc cùng 5 tép tỏi đã bóc vỏ, một lát gừng tươi, vài nhánh hành boa rô và 2 lá nguyệt quế. Nộm gà dưa leo

2

Sau khi thịt gà chín, dùng tay hay nĩa để xé nhỏ thịt gà. Sau đó cũng dùng tay bóp nhẹ để dưa chuột ra bớt nước và mềm hơn. Nộm gà dưa leo Nộm gà dưa leo

3

Cho 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng cà phê mù tạc và mè rang vào âu, khuấy đều. Nếu không có mù tạc có thể thay bằng ớt tươi bỏ hạt cắt nhỏ. Nộm gà dưa leo

4

Cho thịt gà, dưa leo và hành tây vào một cái âu to, rưới hỗn hợp gia vị đã pha chế ở trên vào. Nộm gà dưa leo

5

Tay đeo găng nylon trộn thật đều tất cả các nguyên liệu trong âu, để yên khoảng 15-30 phút. Bày ra đĩa thưởng thức nhé. Nộm gà dưa leo Nộm gà dưa leo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nộm thịt gà dưa leo nộm gà dưa chuột nộm dưa chuột gà nộm dưa leo với gà gỏi gà dưa leo

kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon dạ dày heo trai cay chien cách làm mì trộn hàn quốc bìa cứng lam keo dau phung salad trái cây nươ c chanh sinh to giam can Nấu Phở cách lam sung muối mon vi mot banh hamburger ngon lau dau ca hoi ngon miễn mè đen làm kẹo tet trung quoc thÆ canh bí đỏ nấu sườn heo cach nau canh thap cam Cơm Cơm mì ý kim chi com chien ca man thit ga cà nhồi thịt chiên xe đạp xuân mắm me chua Cach lam banh bo nem thập cẩm chiên những món chay ngon LAU cách làm bento Bánh mì sandwhich ngon bánh trung thu rau câu cafe banh canh cha cua ngon cách làm bánh mi oc hap tieu xanh cach nuong banh tao ngon ha cao tom thit thạch xoài chín Cách làm nem công lam heo kho lam sinh to mit sò diẹp cách nấu cháo nghêu ngon hoa cúc việt công thức khoai tây nướng phòng khách sinh to bo thom ngon canh dưa dau phu tuoi gà nấu pa tê Món ngon dễ làm thịt gà om bị canh khổ qua thịt bò nhiệt Kheo tay bao tu tron cu kieu Che dau cong thuc pho bo mì xào hải sản mo Tôm càng cot cánh gà xào sả ớt Chá giải khát banh cookies bo