Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nghêu hấp ăn với nước mắm pha chua ngọt.
chuẩn bị sẵn
Nghêu ngâm rửa thật sạch cho nhả hết cát.
Sả cây, gừng cắt lát đập giập, lót đáy nồi hoặc vỉ hấp, xếp nghêu lên. Rắc ớt lên trên.
Hấp nghêu cho đến lúc mở miệng.
Khuấy nước mắm, nước, đường cho đều, cho tỏi ớt vào, sau cùng cho nước chanh và múi chanh vào nước mắm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)