Cách làm nem tôm thịt này là một trong những cách giản đơn nhưng vô cùng ngon miệng và hấp dẫn, ai đã từng ăn thử đều khen ngon tấm tắc.
Cách làm nem tôm thịt ai ăn cũng phải mê mẩn! - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm nem tôm thịt:

800 gram thịt thăn xay nhuyễn. Khi chọn thịt thăn chọn thịt có 1 chút mỡ dính, xay nhuyễn thì sẽ ngon hơn là chỉ có thịt không mỡ.

50 gram cá thác lác

400 gram tôm

40 chiếc bánh tráng đậu xanh

1 củ cà rốt 150g

1 củ khoai môn 250g

1 củ hành tây 100g

50 gram đậu xanh cà vỏ

1 trứng gà

Hành tím 50g.

Cá thêm 1 ít dầu chiên vào quết cho dai.

Tôm lột sạch vỏ. Lấy ½ (một phần hai) tôm băm thật nhỏ cho chung với cá.

Còn ½ (một phần hai) tôm còn lại thì thái hạt lựu.

Đậu xanh trút vào nồi với nước xâm xấp cho lên bếp nấu 10 phút thì tắt lửa lấy đậu ra để ráo.

Hành tím và hành tây băm thật nhỏ. Cà rốt và khoai môn thái sợi.

Bỏ 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, cho toàn bộ hành tím vào xào cho dậy mùi thơm, chuyển sang vàng một chút thì cho cà rốt, khoai môn vào xào cùng với 2 muỗng canh nước mắm, xào nhanh nguyên liệu 5 phút thì tắt lửa.

Cho tất cả các Nguyên liệu gồm có: thịt, tôm, chả cá cùng với muối, đường, hạt nêm, đậu xanh, trứng gà, hành tây, cà rốt, khoai môn đã xào vào thố.

trộn thật đều để có một hỗn hợp đồng nhất, dẻo.

Trải bánh tráng ra, cho 1 ít nhân hỗn hợp nhân lên mặt bánh.

Gấp lại 1 vòng rồi gấp hai bên mép và cuộn lại.

Lần lượt cuộn hết phần nhân còn lại.

Đun 1 chảo dầu nóng, lần lượt cho từng cuốn chả giò vào chiên giòn vàng, vớt ra giấy thấm dầu.

Nếu muốn ăn bún nem thì bạn phi hành lá và nước mắm sẵn.

Bỏ rau và bún vào tô sau đó cho hành là phi, đậu phộng rang và nem tôm thịt lên trên và ăn thôi.

Nem hay chả giò là một món quen thuộc với hầu hết người Việt. Về cách làm nem thì có nhiều cách, có nhiều nguyên liệu tùy vào sở thích của từng người nội trợ. Với cách làm nem tôm thịt mình giới thiệu này là một trong những cách giản đơn nhưng vô cùng ngon miệng và hấp dẫn, ai đã từng ăn thử đều khen ngon. Nem sau khi chiên vàng thì bên ngoài với lớp vỏ giòn rụm của bánh tráng đậu xanh, bên trong nhân có vị ngọt, bùi, béo đều có đầy đủ.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nem tôm thịt cách làm nem rán ngon món ăn Việt Nam làm nem rán làm nem Món chính

bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm sinh to dua hau chuoi list chẠbánh mì ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây mô hình Diềm gà xiên nướng ben lam cu sen nhoi thit ga bánh mì hươu cao cổ vị giác tôm sú sốt ớt có miến lươn bun mam suon nau rau cu sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt đậu hũ tẩm vừng chiên làm món tôm ram banh plan rau phun nhiều thuốc Ngắm kfc mon an choi bún húê banh quy la mua thu nước ép chanh cà rốt dạ dày hầm khuyên tai Mẹo vặt món ăn gây bão sườn non kho Vân cà kho chao tom trứng hấp thịt cay khoai tây bọc tôm banh canh dÃƒÆ nam ga Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà nướng bánh khoai mì salad cải bắp trộn trứng cach lam banh ngan lop ngon cach nau canh thap cam canh trái cây tươi công thức cá trê nướng sa tế oc hap tieu xanh pho tron gởi đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi kem dừa miếng bánh chocopie Hà Ly loà lam ruoc nhồi mướp đắng cach lam banh quy món ngon Cao Bằng mì ý xốt tôm hẠbot banh cuon món cháo thịt lợn kho dừa cà hap những món miến xào ngon GiÃƒÆ xôi me canh tôm bạc hà bún thịt tôm nướng đủ cua chien gion 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cua rang ớt vừng đen Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần kho thit cui dua NhÃƒÆ lam pudding the nao mon vit nau khoai so nhiệt che tran chau ngon tempura bong kim cham mo Muối ớt ngon món canh Æ n gỏi thịt hành tây ngheu hap sa ngon cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien