Cách làm nem tai và thính gạo rang thơm nức Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm nem tai và thính gạo rang thơm nức Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm nem tai và thính gạo rang thơm nức, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm nem tai và thính gạo rang thơm nức Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Không chỉ học được cách làm nem tai thơm ngon mà bạn còn có thể biết được cách làm thính gạo tại nhà, chẳng cần phải mua ngoài hàng nữa.

Nguyên liệu gồm có:

Nguyên liệu làm nem tai: 300 gram tai heo; 100 gram thính gạo; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng cà phê bột canh; 1 muỗng cà phê đường; 1 củ tỏi; 3 quả ớt; 5-7 lá chanh

cach-lam-nem-tai-va-thinh-gao-rang 2

Nguyên liệu làm thính: 100 gram gạo tám thơm

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tai heo làm sạch, rửa với chút muối và giấm cho sạch hoàn toàn và hết mùi hôi. Sau đó cho tai vào nồi luộc với một chút giấm. Điều này giúp tai thơm hơn và trắng hơn.

Bước thứ hai(2): Khi tai chín, vớt ra, thả ngay vào tô nước đá để tai được giòn, không bị thâm. Sau khi tai nguội hoàn toàn, vớt ra, dùng giấy thấm khô rồi thái thành mỏng.

Bước thứ ba(3): Cho tai vào bát, thêm mắm, bột canh, đường, đeo gang tay bóp đều.

Bước thứ tư(4): Tỏi băm thật nhỏ, ớt thái lát, lá chanh thái chỉ. Cho tỏi, ớt, lá chanh vào tai heo, bóp đều.

cach-lam-nem-tai-va-thinh-gao-rang 4

Bước thứ năm(5): Sau đó, thêm thính vào tai, vừa thêm vừa bóp để thính thấm vào tai (không nên đổ cùng một lúc toàn bộ thính vào, như vậy thính sẽ thấm không đều) là được.

Cho nem tai ra đĩa, cuốn với lá sung, chấm nước mắm chua ngọt và thưởng thức.

cach-lam-nem-tai-va-thinh-gao-rang 3

Nếu bạn chưa biết cách làm thính, có thể tham khảo thêm nhé:

Cho gạo vào bát nước ngâm khoảng 30 phút, sau đó đổ ra gạo, để ráo nước. Khi nào bấm cho hạt gạo vỡ được đôi thì cho vào chảo rang chín, có màu vàng nâu. Cho gạo ra, để nguội rồi cho vào máy xay, xay mịn.

cach-lam-nem-tai-va-thinh-gao-rang 1

Đổ bột thính ra rây, rây lấy phần bột thính mịn là xong. Cho thính vào túi nilon hoặc lọ để bảo quản và dùng dần.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nem tai thính!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm nem tai cuốn lá sung

canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng