Cách làm món nem độc đáo này giản đơn đến độ bạn khó có thể thất bại dù là lần đầu tiên làm thử. Và chỉ nhìn thôi bạn có thể đoán được chúng giòn đến như thế nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 500 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Ớt chuông 1 Trái

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên 50 ml

• Rau kinh giới 10 Gr

• Bánh tráng bía 1 Gói

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• Tương ớt 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Gà làm sạch, luộc chín rồi xé nhỏ. Hành tây bóc vỏ, băm nhuyễn.

2

Ớt chuông rửa thật sạch, cắt sợi chỉ rồi cắt hại lựu. Rau kinh giới rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Cho hành tây, tỏi băm, ớt chuông vào chung với thịt gà, muối, tiêu, ớt bột, lá kinh giới và nước cốt chanh. trộn thật đều lên để làm nhân.

2

Cho khoảng 3 muỗng canh nhân thịt gà vào giữa miếng bánh tráng bía.

3

Cuộn tròn miếng bánh tráng lại, cuốn thật chắc để nhân bánh không rơi ra ngoài. Làm tương tự với số bánh và nhân còn lại.

4

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho nem vào rán vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.

5

Ăn nóng với sốt mayonnaise trộn tương ớt cũng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)