Là một món ăn của ẩm thực Campuchia. Món nem cuốn có vị đậm đà của tôm, vị chua thanh của xoài ăn một miếng là không thể dừng lại.
Cách làm nem cuốn kiểu Campuchia

Nguyên liệu gồm có:

  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Miến 25 Gr
  • Chanh 1 Trái
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • Ngò rí 5 Gr
  • Tương ớt 1/2 Muỗng cà phê
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Xoài xanh 1 Trái
  • Bánh tráng bía 1 Gói
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Dưa leo 1/2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu sẵn sàng. rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ xoài. Giữa lại vỏ và cho vào nồi. Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia

2

Chanh cắt thành từng lát mỏng, thả vào nồi. Dưa leo, hành lá cắt nhỏ. Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia

3

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen ở lưng. Cắt hạt lưu xoài. Cho dưa leo, hành và xoài vào chén. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tương ớt. Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia

Cách Thực hiện:

1

Cho thêm vào nồi hành tây, ớt cắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường và 1 chén nước. trộn thật đều. Cho lên bếp đun nhỏ lửa. Nem cuốn kiểu Campuchia

2

Cho tôm vào nồi và tiếp tục đun tới khi tôm chuyển màu hồng. Vớt tôm ra, để lên rổ cho ráo nước. Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia

3

Cắt tôm thành từng miếng vừa ăn. Cho vào chén. Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia

4

Đun miến trong nước ấm vài phúc rồi vớt ra, để ráo. Làm nước sốt: Cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè và một phần nhỏ hỗn hợp tôm vào máy xay. Thêm xoài vào và xay nhuyễn. Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia

5

Ngâm bánh tráng vào nước ấm đến khi nó mềm và trong suốt. Cho vào bánh tránh bía một ít ra ngò băm thật nhỏ. Thêm hỗn hợp tôm, xoài, dưa leo vào bánh tráng. Cuốn đều tay. Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia

6

Làm tương tự với tất cả số nguyên liệu còn lại. Xếp bánh tráng và nước sốt ra đĩa rồi thưởng thức. Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia Nem cuốn kiểu Campuchia

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nem cuốn nem cuốn tôm nem cuốn thập cẩm nem cuốn trái cây món ăn campuchia

so co la ĐẬu rim năm banh mi ngon 300 đối banh da ke ngon ca bung mùa noel cừu List Chả rau cần nước lái xe đánh giày soup khoai tây rim mặn ngọt cách làm ốc hấp tiêu xanh Ai sân lát cach lam nem cuon khoai tay chien Xác đậu xào giá thơm miền ký ức Äრrim thịt ba chỉ uc sinh tố vải khoai má Rau dau de trung chien bo ngon rau củ muối rau củ hấp mi xao cai ngot thit vo lam banh vỏ chai thịt gà om hành tơi rong biển mon an vat xuc tờ mẹo chọn ghẹ bất 2011 qua dua Các hÃ Æ võ su su xào NhÃƒÆ Dưa Mắm 90 cach lam banh cá m ruột heo xào dưa chua chưng sÃƒÆ ng lác cách làm mì xào cá vược nướng sài gòn sâm lạnh giải nhiệt sức mut khe trộn xanh cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên cha gio xoi chien sò điệp nướng phomai siêu kul che bo mit cạch lam cha lua rau chùm ngây mỳ xào thịt Luộc rau lang xào rán cá sò điệp nướng với phô mai kem dau den cốm banh que phạm sò điệp sốt bơ khoai tây rán Hoà thịt xông khói cuộn nấm sò hấp ớt sả lạc rang xào mề gà đậu hầm rau củ Ngây ngất những đặc sản trứ danh thịt heo nướng tẩm vừng Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm ca thu nhat Canh cá chiên trứng gà với trứng cá ca lang Ä đói quy tắc ăn uống giảm cân quan trọng ta hu banh cuon ap chao ngon cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu co tảo Mai nhúng Trô tráng kẹo sô cô la chính sò huyết xào nước me rau muống xào ốc Mc kho măng Quà rau câu trái tim đế lót ly Trung vit bac sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau