Nem chua vẫn là món ăn yêu thích của nhiều người. Với cách làm siêu nhanh này, sau một ngày bạn đã có nem chua để thưởng thức và chiêu đãi bạn bè.
Cách làm nem chua siêu tốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 450 Gr (Thăn)
  • Thịt thăn heo 200 Gr
  • Da heo 200 Gr (Bì heo)
  • Bột nem chua 1 Gói
  • Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 1 Củ
  • Ớt 6 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, nửa phần tỏi còn lại bạn cắt lát mỏng. Ớt rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

2

Thịt bò và thịt heo đem rửa thật sạch với nước nấu sôi để nguội có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Sau đó cắt miếng nhỏ rồi bỏ thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

Cách Thực hiện:

1

Bì heo rửa thật sạch, luộc trong nước sôi khoảng 15 phút thì vớt ra, cho vào thau nước lạnh để sợi bì được dai rồi vớt ra, để ráo.

Bạn nên mua sẵn để tiết kiệm thời gian. Còn nếu không tìm thấy loại cắt sẵn thì bạn mua da heo về luộc và cắt nhuyễn sợi dài nha.

Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

2

Xay thật nhuyễn và mịn thịt bò và thịt heo rồi trộn thật đều với tiêu, 1 muỗng cà phê muối, tỏi băm, đường cát trắng, bì heo. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

3

Cho gói gia vị làm nem vào, trộn thật đều khoảng 5 - 10 phút, đến khi hỗn hợp thịt không dính ở tô thì dừng tay. Nem chua siêu tốc

4

chuẩn bị sẵn sẵn một đĩa sâu lòng, có lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm để chống dính, cho hỗn hợp thịt vào khay, ấn chặt phần thịt, vừa ấn vừa xoay để phần thịt phía trên bằng phẳng. Tiếp theo, cho ớt và tỏi cắt lát lên bề mặt, ấn nhẹ. Nem chua siêu tốc

5

Dùng màng thực phẩm bọc kín, để nơi thoáng 1 ngày nem đã chua và phần thịt chín hồng là có thể cắt nhỏ ra và dùng. Nem chua siêu tốc Nem chua siêu tốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nem ngon nem chua cách làm nem chua nhanh cách làm nem công thức nem chua

nuôi xào bò Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon chè đậu sương sáo 3 màu chua Chao am thưc GÃƒÆ Cơm cuộn cà ngon bánh sữa ngô Món Ý ThuÃÅ cách pha trà táo giò heo muối tỏ tình thit kho trung cut BANH GAN Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn banh cacao ngon thit bo la lot cach lam banh xeo bong dien dien sốt cá lam nem lui CACH NAU BANH CANH bánh bông lan cuộn nau ga kho gung ngon Ä eo sot than heo Muối Suon bo nuong bánh rán rau củ gỏi giá với tôm khô cupcake lá dứa sữa tươi rán giòn cốt dừa lòng bánh hambuger cà ri xanh gỏi rau mầm banh cuôn Cach lam mút dua che hat sen thịt kho dừa với trứng cach lam cam tuyet hoang ngoc bau khia ngu vi cà thu kho món nướng lam banh ba trang heo rừng nướng đậu hũ sốt trứng muối Làm bánh xa lach thom ngon mien ga ngon thuc don gia dinh banh doraemon thịt băm Nghêu canh khoai tay bun ca Hàn thực xếp mà y xay cơm rượu miền nam gà goi xao rau chien com món rim ca ch nâ u mi ha u hoc nâu an kem bap rang nom bo kho coca cola công thức cháo hạt sen đậu xanh Chè đậu đỏ com van phong ngon cốm nấu chè cá nục kho dứa cách làm gỏi xoài Banh gaofaln hap dan Bun mam C獺 Kho Cách luộc vịt ngon mềm thơm banh mi nhan thit THỰC Cha tai càng cua cách làm lồng đèn lam cÃƒÆ Phòng bếp Để nấu hay để khoe gà luộc Nhận súp cà chua nhân tôm XOI sua bi do Miền thit lon rang nem cốm Mâm ngũ quả bày gì Cách máu banh trang làm mì ý Ngày đông lạnh đi ăn nấu cơm Bọt banh dua sườn non rim xóc tỏi Sườn non rim xóc BBQ Lai rai Mon chao banh cuon món Thơm nồng cá mối kho sả ớt lam canh ga chien nghêu xào thit heo chien cu sen trái bầu cach nau com ga sò điệp nướng ba là caramen an toàn thực phẩm cach lam banh it nhan dau