Nem chua rim thấm đẫm gia vị thơm ngon, bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon miệng. Hãy tham khảo cách làm món nem chua rim ngon cơm mà giản đơn sau nhé.
Nguyên liệu làm nem chua rim tỏi ớt
– 10 cây nem chua,
– 10 tép tỏi bóc vỏ,
– Ớt trái, đường, đầu hành, nước tương, hạt nêm và ớt sa tế.
Cách chế biến nem chua rim tỏi ớt
– Nem lột bỏ phần lá bên ngoài, đầu hành thái nhỏ, tỏi bóc vỏ.
– Pha 2 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, trộn chung với đầu hành.
– Xếp nem vào nồi, thêm ớt trái, tỏi rồi đun sôi, tiếp đến cho ½ (một phần hai) chén nước lọc vào, tiếp tục đun sôi rồi để nhỏ lửa.
– Rim nem chua đến khi nước trong nồi hơi sánh lại thì cho 2 thìa cà phê ớt sa tế vào, nếm lại vừa ăn rồi tiếp tục rim đến khi nước trong nồi thật keo là được.
Thanh Xuân
nem chua rim tỏi ớtTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
