Nem chua là món ăn ngon nhưng chế biến không hề khó. Bạn có thể tự tay làm món ăn này ở nhà theo công thức dưới đây. Đảm bảo không làm bạn thất vọng đâu nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt nạc (Heo)

• Da heo 100 Gr

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Bột nem chua 12 Gr

• Tỏi 2 Củ

• Ớt 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Da heo cạo sạch lông, rửa thật sạch rồi luộc chín, cắt nhỏ. Thịt nạc heo xay nhuyễn trộn với da heo, hạt nêm, đường, hạt tiêu và gói bột nem chua. Trộn thật đều hộn hợp này là được.

2

Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng. Ớt cắt lát. Lá chuối, lá ổi rửa thật sạch để ráo nước. Cho phần nem lên lá ổi, thêm tỏi và ớt trái rồi gói lại. Tiếp đến dùng màng bọc thực phẩm gói lại bên ngoài. Sau cùng là lớp lá chuối, rồi dùng dây thun cột chặt lại.

3

Nem chua gói xong để qua ngày hôm sau là có thể dùng được. Nhìn ngon quá đi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)