Nem chay nướng không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Lớp vỏ ngoài được chiên giòn rụm béo ngậy bao lấy nhân trong thơm phức và nóng hổi.
Cách làm nem chay nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà rốt 2 Củ
  • Bắp cải 500 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Bánh tráng bía 20 Cái
  • Nước tương 40 ml
  • Bột bắp 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Bắp cải rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào mỏng. Nem chay nướng Nem chay nướng

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Nấm làm sạch, rửa thật sạch, cắt lát mỏng theo chiều dọc. Nem chay nướng Nem chay nướng

3

Cho ½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp, 40ml nước tương vào chén, trộn thật đều. Nem chay nướng

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm 1 muỗng cà phê gừng băm, hành lá với 1 muỗng canh dầu chiên rồi lần lượt cho nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ. Nem chay nướng Nem chay nướng

2

Rưới đều hỗn hợp bột bắp và nước tương vào chảo rau, đảo đều cho rau chín tới thì tắt lửa. Nêm vào 1 muỗng canh dầu mè, trộn thật đều lên. Nem chay nướng

3

Trải bánh tráng bía ra, cho vào 1 muỗng canh đồ xào, gấp mép 2 bên vào trong rồi cuộn tròn nhân lại. Nem chay nướng

4

Xếp các cuộn nem lên khay có lót giấy bạc, phết đều ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên lên các cuốn rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10-15 phút. Nem chay nướng

5

Sau đó, lấy khay ra, lật mặt còn lại lên trên, rồi cho vào nướng đến khi vàng đều là được. Nem chay nướng

6

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt. Nem chay nướng Nem chay nướng Nem chay nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả nướng nem nướng nem chay chả chay cách làm chả nướng

goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap mề gà trộn nước tương cay Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè