Nama chocolate trà xanh là một món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản, đúng như tên gọi của nó, chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ có cảm giác tươi mát. Sự hấp dẫn từ vị thanh mát của nama trà xanh khiến nhiều người phải lòng, cách làm nama chocolate trà xanh không khó như bạn nghĩ đâu.

Nguyên liệu gồm có:

• Chocolate trắng 250 Gr

• Kem whipping 100 ml

• Bơ 15 Gr

• Mật ong 20 Gr

• Bột matcha 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, đun cách thủy cho kem whipping nóng chảy. Khi kem whipping đạt khoảng 80 độ C, cho 10gr bột matcha vào, khuấy đều, tắt lửa.

2

Chocolate trắng cắt nhỏ, vụn. Tiếp theo, cho chocolate trắng, bơ, mật ong vào hỗn hợp kem, bột matcha ở trên, khuấy đều để chocolate trắng, bơ tan chảy hoàn toàn.

3

Đỗ hỗn hợp vào 1 cái hộp nhựa hình chữ nhật có lót sẵn giấy nến, cho vào tủ lạnh để hỗn hợp cứng lại.

4

Lấy bánh ra, dùng dao cắt thành miếng nhỏ, rắc 5gr bột trà xanh còn lại lên bánh là xong.

5

Từng miếng chocolate trà xanh tan ngay trong miệng, bạn có thể cất vào lọ và dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)