Mùa hè, trong bữa ăn mà có món rau luộc, nước canh dầm sấu và thịt kho tàu thì thật là đưa miệng, đưa cơm. Cùng vào bếp trổ tài làm món nấm thịt kho tàu cho bữa ăn thêm ngon nhé!
Cách làm nấm, thịt kho tàu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 400 Gr
  • Nấm mỡ 400 Gr
  • Hạt tiêu 5 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Nấm, thịt kho tàu

2

Hạt tiêu cho vào cối giã dập. Ớt trái cắt nhỏ. Nấm, thịt kho tàu Nấm, thịt kho tàu

3

Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn.

Nếu muốn bạn có thể thay thế hoặc thêm nhiều loại nấm khác nhé!

Nấm, thịt kho tàu

Cách Thực hiện:

1

Trộn đều hạt tiêu, tỏi, ớt với thịt, thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng và để một lúc cho thấm. Nấm, thịt kho tàu

2

Đun nồi thật nóng rồi cho đường vào, đảo nhanh tay vì đường rất dễ bị cháy. Khi thấy khói bốc lên và nước màu chuyển màu cánh gián sậm thì bỏ thịt vào. Đảo cho đến khi thịt ra nước, săn lại thì cho nấm vào đảo cùng.

Nếu bạn thấy phần nguyên liệu bị khô quá thì cho một chút nước.

Nấm, thịt kho tàu

3

Đảo thêm một lúc, nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, rồi cho nước xăm xắp, nấu sôi, hớt bọt. nếm nêm lại một lần nữa rồi vặn nhỏ lửa, đun liu riu trong vòng 45 phút đến một tiếng rưỡi.

Muốn thịt mềm, nhừ, bạn có thể đun lâu hơn.

Nấm, thịt kho tàu

4

Khi thấy nước trong nồi cạn sánh, thịt thấm mềm, nấm giòn và đậm đà thì tắt lửa. Nấm, thịt kho tàu

5

Múc nấm, thịt kho tàu ra đĩa và ăn chung với cơm nóng, rau luộc, dưa chua hoặc là ăn với xôi. Nấm, thịt kho tàu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấm kho thịt thịt kho nấm thịt nấm kho tàu kho thịt với nấm thịt heo kho nấm

cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon