Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nấm rơm làm sạch gốc, rửa lại với nước, cắt làm đôi. Trứng vịt đập ra chén, thêm 1 quả trứng vịt muối vào, khuấy đều.
Tiếp theo, cho hành tím cắt nhỏ cùng gia vị nước mắm, bột ngọt, hạt nêm vào, khuấy đều. Xếp nấm rơm lên trên là được.
Cho 1 quả trứng vịt muối còn lại vào giữa chén. Hấp cách thủy đến khi món ăn chín hẳn.
Lấy ra, để nguội. Vậy là bạn đã có ngay món nấm rơm hấp trứng vịt muối cho bữa ăn gia đình tối nay rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)