Những ai thích ăn nấm kim châm chắc hẳn sẽ thích ăn món này, vị dai dai của nấm kết hợp với cay cay của sa tế sẽ cho ra một món ăn hấp dẫn. Khá giản đơn và dễ làm, cùng học cách làm món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm kim châm 200 Gr

• Bông cải trắng 100 Gr

• Bắp cải 100 Gr

• Cà rốt 50 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Sa tế 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch với nước muối pha loãng rồi vớt ra để ráo nước.

2

Bông cải trắng, bắp cải và cà rốt cắt miếng vừa ăn, sau đó đem chần qua nước sôi, để ráo.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho bông cải trắng, cà rốt và bắp cải vào xào khoảng 5 phút. Nêm hạt nêm, đường cát trắng, tiêu vào cho vừa ăn.

4

Cuối cùng chỉ việc cho nấm kim châm, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cà phê dầu hào vào, xào chín.

5

Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể ăn cùng với cơm nóng. Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)