Mứt cà rốt có màu vàng tươi tự nhiên rất đẹp. Vì là mứt tự làm nên bạn có thể gia giảm độ ngọt tùy theo ý thích.

	Cách làm mứt cà rốt siêu ngon đón Tết cổ truyền

Cùng chuẩn bị sẵn cho dịp Tết sắp tới nhé!

>> Công thức mứt gừng dẻo ít ngọt và ấm bụng cho ngày Tết
>> Rộn ràng sắc Tết với mứt dừa non vị lá cẩm

 Cách làm mứt cà rốt siêu ngon đón Tết cổ truyền 1

Nguyên liệu gồm có:

- 600 gram cà rốt

- 300 gram đường

- 1,5 lít nước vôi trong

Cách chế biến:

- Cà rốt rửa thật sạch, cạo vỏ, bào sợi to.

Cách làm mứt cà rốt siêu ngon đón Tết cổ truyền 1 

- chuẩn bị sẵn 1,5 lít nước vôi trong, cho cà rốt đã bào sợi vào ngâm với nước vôi trong trong khoảng 2h để cà rốt được cứng hơn.

Cách làm mứt cà rốt siêu ngon đón Tết cổ truyền 2 

- Sau khi ngâm nước vôi, vớt cà rốt ra xả thật sạch rồi để ráo. Ướp cà rốt với 300 gram đường, đảo đều và để qua đêm để đường tan thấm vào cà rốt.

Cách làm mứt cà rốt siêu ngon đón Tết cổ truyền 4 

- Đặt chảo lên bếp, trút hết phần cà rốt đã ngâm đường vào, đun cho đến khi cạn nước thì đảo thường xuyên cho đường kết tinh bám vào sợi cà rốt là được.

 Cách làm mứt cà rốt siêu ngon đón Tết cổ truyền 5

- Mứt cà rốt sau khi làm xong, chờ nguội và cho vào hộp có nắp đậy thật kín để bảo quản được lâu.

Cách làm mứt cà rốt siêu ngon đón Tết cổ truyền 6 

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Tết, mứt, cà rốt, mứt sợi, Hằng MT

lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃÆ

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.