Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn lò nướng 175 độ C. Chuối bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn. trộn thật đều 280 gram bột mì, 2 muỗng cà phê bột nổi và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối.
Đánh 65 gram bơ lạt với 150 gram đường cho bông rồi cho từng trứng vào đánh cho tan đường và đến khi thấy hỗn hợp hơi trắng (không cần đánh nổi).
Cho khuôn giấy vào khuôn nhôm, cho hỗn hợp bột vào khuôn giấy, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bơ hạnh nhân, cho thêm hỗn hợp bột lên trên cho đầy khuôn giấy, trên cùng cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê bơ hạnh nhân. Dùng tăm xoáy tròn cho nutella hòa vào bột.
Nướng bánh khoảng 30-35 phút hoặc đến khi bánh vàng và lấy tăm xăm vào rút ra thấy ráo là được.
Bánh để nguội là có thể dùng. Có thể cho bánh vào hộp kín, để được khoảng 3-4 ngày.
Cho chuối, 150ml sữa chua và 1 muỗng cà phê vani vào. Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng, trộn thật đều, chỉ cần bột hòa vào hỗn hợp trứng, không cần trộn kỹ quá, nhớ vét thành âu trộn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)