Mực xào dưa chua với phần mực mềm, dưa chua có vị chua nhẹ khiến bữa ăn gia đình bạn đỡ ngấy. Món ăn này khá quen thuộc, dễ làm. Để khử hết mùi tanh của mực bạn nên dùng giấm.
Cách làm mực xào dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 500 Gr
  • Dưa cải chua 200 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Gừng 1/2 Củ
  • Giấm 15 ml
  • Hành lá 50 Gr
  • Thì là 50 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Mực làm sạch, rửa lại với nước. Sau đó, dùng giấm rửa thật sạch để khử mùi tanh. Mực xào dưa chua

2

Dưa cải chua rửa thật sạch với nước cho bớt chua, để ráo. Hành lá, thì là cắt khúc. Mực xào dưa chua Mực xào dưa chua

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm, tỏi băm với dầu chiên. Cho mực vào, xào khoảng 2 phút. Khi mực chuyển màu tái, cho gừng băm thật nhỏ, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều, cho ra đĩa. Mực xào dưa chua

2

Tiếp tục dùng chảo đó, xào nhanh tay dưa cải chua khoảng 1-2 phút. Mực xào dưa chua

3

Cho mực đã xào vào, đảo đều cùng dưa cải chua. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng cho vừa ăn. Mực xào dưa chua

4

Cho hành lá vào, tắt lửa. Bày món ăn ra đĩa và trang trí thêm thì là lên trên là có thể thưởng thức. Mực xào dưa chua Mực xào dưa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực xào dưa mực xào chua ngọt mực xào dưa cải chua mực xào rau củ mực tươi xào dưa chua

Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong mon de lam" style="background-color: #6F99BA" href="/index.php?q= cookies phô mai"> cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn gợiound-color: #C7D7A3" href="/index.php?q= tự nấu canh riêu cua"> tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm