Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Mực làm sạch. Hành tây mài nhỏ, tỏi băm thật nhỏ.
Cho hành, tỏi, 30 gram sốt cà ri, 15 gram đường, 30ml nước tương trộn với nhau trong một chén. Sau đó thêm 15ml dầu chiên vào, tiếp tục trộn thật đều.
Cho mực vào trong một túi ziploc, đổ hỗn hợp gia vị vào, bóp đều. Cho túi mực ướp trong tủ lạnh 1 giờ hoặc qua đêm.
Sau đó cho mực vào chảo nướng, nướng cho đến khi chín vàng. Có thể cho mực vào áp chảo.
Cho mực nướng cà ri ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)