Mực nướng bơ có mùi thơm đậm, ăn dai dai ngon miệng mà được chấm với nước sốt cay cay nữa thì tuyệt vời luôn. Thời tiết này rất thích hợp để làm món mực nướng bơ đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Mực 2 Con

• Bơ 15 Gr

• đường cát trắng ¹/₄ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch mực, cắt phần xúc tu để riêng, xoa muối vào để lột lớp vỏ bên ngoài.

2

Dùng khăn thấm khô 2 mặt miếng mực.

3

Cắt các đường dài 2-3cm dọc 2 bên miếng mực.

Cách Thực hiện:

1

Đun cách thủy bơ cho đến khi tan hết. Cho muối và đường vào rồi khuấy đều đến khi tan hết.

2

Phết bơ lên mặt miếng mực rồi dùng 2 que xiên. Nướng mực ở 180 độ C trong 20-25 phút. Nếu không có lò nướng thì có thể nướng trên than.

3

Món mực nướng bơ thơm lừng đã sẵn sàng rồi! Mực vừa dai vừa giòn, lại thơm vị bơ thì thật là hấp dẫn đó!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)