Mousse chanh dây beo béo, chua chua hòa quyện, quả là một sự kết hợp tuyệt vời, quá lí tưởng cho một ngày nóng bức. Đang mùa chanh dây, áp dụng ngay công thức này xem sao nhé!
Cách làm mousse chanh dây

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả (Lòng đỏ)
  • Sữa tươi có đường 150 ml
  • Kem whipping 400 Gr
  • đường cát trắng 85 Gr
  • Chocolate trắng 80 Gr
  • Lá Gelatine 4
  • Nước cốt chanh dây 75 ml
  • Chanh dây 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Cho 3 lòng đỏ trứng và 35 gram đường cát trắng vào tô, đánh tan đều. Tự làm mousse chanh dây Tự làm mousse chanh dây

2

Đun sôi 150ml sữa tươi rồi đổ vào hỗn hợp trứng đã đánh, khuấy đều rồi cho vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sánh lại. Tự làm mousse chanh dây Tự làm mousse chanh dây Tự làm mousse chanh dây

3

Chocolate cắt nhuyễn, cho vào hỗn hợp khuấy tan đều rồi để nguội. Tự làm mousse chanh dây

4

Gelatin ngâm vào nước lạnh khoảng 10-15 phút rồi cho vào hỗn hợp khuấy cho tan. Tự làm mousse chanh dây

5

Đánh bông 200 gram kem whipping rồi cho hỗn hợp trứng vào, trộn thật đều đến khi hỗn hợp sáng mịn. Tự làm mousse chanh dây Tự làm mousse chanh dây Tự làm mousse chanh dây

6

Đổ hỗn hợp vào ½ (một phần hai) mỗi hũ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ. Tự làm mousse chanh dây

7

Cho 50 gram đường, 2 lá gelatin vào ly, đặt vào lò viba cho tan chảy. Sau đó, đổ hỗn hợp vào 1 ly khác cùng với 75ml nước cốt chanh dây, khuấy đều. Tự làm mousse chanh dây

8

Đánh bông 200 gram kem whipping rồi cho hỗn hợp chanh dây vào khuấy đều. Tự làm mousse chanh dây

9

Khi hũ trong tủ lạnh đã đông lại thì đổ phần hỗn hợp chanh dây lên trên cho đầy hũ rồi đặt tiếp vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đồng hồ. Tự làm mousse chanh dây

10

Cuối cùng cắt đôi 2 trái chanh dây, lấy ruột cho vào các hũ, trang trí thêm lá bạc hà là có thể thưởng thức. Tự làm mousse chanh dây Tự làm mousse chanh dây Tự làm mousse chanh dây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mousse chanh dây mousse chanh leo mousse chanh leo mousse từ chanh dây bánh mousse chanh dây

bo kho me nau nuoc tuong lau thai lan khoai lang tẩm syrup chất Món an chay đạt tiêu chuẩn cÃƒÆ kho Khoà i canh ngai cuu ngon bánh ngọt nhân cá rôg thập cẩm"> bánh tráng thập cẩm tom nuong hat sen ngon dụng cụ cách làm vỏ há cảo tu lanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ thịt ba chỉ Cá mai thịt nạc nhồi nấm nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n lá cẩmphp?q=3 món bánh canh ngon đất miền Trung">3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga cay Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà ca ro phi các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai mon pho thit banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung