Hướng dẫn cách làm:

Thịt vịt rửa sạch chặt miếng to

gia vi

Cho thịt vịt ướp hành tỏi đập nhỏ, 2 thìa mắm, ½ (một phần hai) thì mì chính, 1gói ngũ vị hương,1 thìa bột nêm.
ướp 15-30 phút.̉

Bắc nồi, đun mỡ/dầu nóng già

Cho từng miếng thịt vịt vào nồi rán.

Cho lửa vừa phải rán vàng màu cánh rán là được.

Thịt vịt rán vàng, mùi vị thơm, ngọt ngậy, hấp dân.
Ăn với nước ma gi gừng tỏi thì thật tuyệt vời.