Thịt nấu canh chua có vị thơm ngon dễ ăn, rất thích hợp đi kèm với món bún, nem. Hãy làm món canh ngon bổ dưỡng này cho cả gia đình thưởng thức nhé.
Nguyên liệu làm món thịt nấu canh chua
– Thịt băm thật nhỏ.
– Đậu phụ.
– Sấu hoặc me.
– Cà chua, hành tươi.
– Gia vị.
Cách chế biến món thịt nấu canh chua
– Bỏ thịt băm, đậu phụ, cà chua và gia vị vào đảo đều với một ít mỡ, rồi đổ nước vào đun sôi. Nên bỏ nước vào khi thịt vừa chín tới, để lâu quá thịt sẽ bị khô.
– Sau khi nước sôi, bỏ cà chua và giá đỗ vào rồi tắt lửa.
– Vớt hết thức ăn ra bát, để giá đỗ và hành không bị chín quá.
– Khi nào chuẩn bị sẵn ăn cơm thì mới hòa nước vào. Nếu bạn muốn ăn chua, hãy bỏ sấu hoặc me vào ngay từ đầu, đảo cùng với thịt cho thấm.
Thanh Xuân
thịt nấu canh chuaTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
