Hướng dẫn cách làm:

Khế chua rửa thật sạch

Thái lát sau khi bỏ cánh khế

Tép rửa thật sạch và ướp một ít muối cho cúng khoảng 3 phút. Cho dầu vào chảo nóng, hành tỏi băm phi thơm rồi cho khế vào xào, cho bột nêm và đảo khoảng 3 phút sau đó cho tép vào rang tiếp khoảng 5 phút thêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng nhỏ tiêu vào đảo tiếp 2 phút thêm hành lá đã xắt nhỏ vào và tắt lửa. Cho tép ra đĩa và ăn nóng với cơm

Đây là bữa ăn trưa rất giản đơn, đủ chất mà hợp với mùa hè