Món sườn rán mật ong này ăn kèm cơm quá ngon nhé cả nhà, hoặc nếu muốn ăn không thì nêm gia vị nhạt hơn chút.
Nguyên liệu cần có:
300 gr
sườn non (cho khoảng 5- 6 người)
2
-3 muỗng mật ong (thích ăn ngọt thì 3 muỗng đầy)
1 củ
tỏi
1 muỗng cafe
mắm
1/2
thià cafe gia vị
1 muỗng cafe
hạt nêm
dầu chiên
½ (một phần hai) bát
ăn cơm nước
Sườn rửa thật sạch để cho ráo nước.
Đổ dầu chiên vào chảo, sôi dầu thì cho sườn vào rán cho tới khi có màu cháy cạnh như hình.
Cho tỏi vào phi thơm rùi đổ sườn vào đảo, cho mắm, gia vị, hạt nêm đảo đều tay khoảng 3 phút cho thấm gia vị.
Sau đó thêm nước xâm xấp sườn rùi cho mật ong vào đảo đều tay đến khi sườn ngả màu vàng nâu óng đẹp là được, nhớ thêm gia vị cho vừa miệng.Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
