![Cách Làm Món Nộm rau muống thịt lợn](http://img-global.cpcdn.com/005_recipes/2451348_c05b98786e9a9ba5/1200x630cq70/photo.jpg)
Món ăn dễ làm với những nguyên liệu giản đơn, thích hợp với thời tiết mát mẻ lúc này.!!!
Nguyên liệu cần có:
200 g
rau muống chẻ nhỏ
300 g
thịt lợn
½ (một phần hai) củ
hành tây
100 g
lạc
1 quả
chanh
Gia vị: tỏi, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, ớt
Rau muống chẻ nhỏ, ngâm nước muối
Rửa, để thịt lợn ráo nước.
Cho 1 muỗng dầu chiên và tỏi giã vào chảo đun, cho thịt đã ướp vào chảo, để lửa to cho đến khi thịt chín tái rồi tắt lửa.Hướng dẫn cách làm:
Thái thịt mỏng theo thớ thịt.
Ướp thịt với tỏi giã nhỏ, tiêu, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), ½ (một phần hai) muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu chiên khoảng 15 phút.
Tỏi, ớt, 1 muỗng Bột gọt (mì chính), 2 muỗng đường vào giã nhỏ, xong cho vào bát, cho thêm 1 muỗng nước mắm, chanh vắt đến khi hỗn hợp đó sánh sệt.
Rau muống chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước.
![](http://img-global.cpcdn.com/005_steps/2451348_34d1b05423707b4c/480x360cq70/photo.jpg)
Hành tây cắt mỏng theo chiều dọc. Sau đó cho hỗn hợp vào 1 tô lớn và trộn thật đều.
![](http://img-global.cpcdn.com/005_steps/2451348_5167b0b6276c092f/480x360cq70/photo.jpg)
Trộn xong cho ra đĩa.
Lạc rang bỏ vỏ, giã nhỏ và rắc lên đĩa.
Chờ mọi người thưởng thức...
![](http://img-global.cpcdn.com/005_steps/2451348_e67156230228543d/480x360cq70/photo.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)