Hướng dẫn cách làm:

Rau muống chẻ nhỏ, ngâm nước muối

Rửa, để thịt lợn ráo nước.
Thái thịt mỏng theo thớ thịt.
Ướp thịt với tỏi giã nhỏ, tiêu, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), ½ (một phần hai) muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu chiên khoảng 15 phút.

Cho 1 muỗng dầu chiên và tỏi giã vào chảo đun, cho thịt đã ướp vào chảo, để lửa to cho đến khi thịt chín tái rồi tắt lửa.

Tỏi, ớt, 1 muỗng Bột gọt (mì chính), 2 muỗng đường vào giã nhỏ, xong cho vào bát, cho thêm 1 muỗng nước mắm, chanh vắt đến khi hỗn hợp đó sánh sệt.

Rau muống chần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước.

Hành tây cắt mỏng theo chiều dọc. Sau đó cho hỗn hợp vào 1 tô lớn và trộn thật đều.

Trộn xong cho ra đĩa.

Lạc rang bỏ vỏ, giã nhỏ và rắc lên đĩa.
Chờ mọi người thưởng thức...