Cách làm món Nộm bông cải xanh ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm thứ 6 chúng tôi đi dự hội chợ nông sản tại công viên Lê văn Tám và lăn sả vào một gian hàng rau củ Đà lạt ( quê hương của con dâu tôi). Chúng tôi mua được rất nhiều loại rau củ tươi và tin vào người Đà lạt bán là họ bán rau sạch. Bông cải xanh, cà rốt, hành đều là từ đó vào bàn ăn gia đình tôi ngày cuối tuần.
Cách Làm Món Nộm bông cải xanh

Hôm thứ 6 chúng tôi đi dự hội chợ nông sản tại công viên Lê văn Tám và lăn sả vào một gian hàng rau củ Đà lạt ( quê hương của con dâu tôi). Chúng tôi mua được rất nhiều loại rau củ tươi và tin vào người Đà lạt bán là họ bán rau sạch. Bông cải xanh, cà rốt, hành đều là từ đó vào bàn ăn gia đình tôi ngày cuối tuần.

 

Nguyên liệu cần có:

2 bông cải xanh
1 củ cà rốt
1 củ hành
Muối hột,
1 thìa nhỏ muối tinh
1 thìa đường
3 thìa dấm
100 gr lạc rang giã dối
1 con mực lá
1 củ gừng

Hướng dẫn cách làm:

 

Bông cải sạch sẽ được dùng cùng nhiều nguyên liệu khác để tạo nên món nộm xanh

 

Gừng thái chỉ và đập dập, hành cắt khoanh rồi ướp với dấm và đường.

 

Mực rửa thật sạch bằng rượu trắng hoặc nước gừng cho đỡ tanh, khứa vấy rồng, luộc bằng nước có chút muối và gừng đập dập. Sau khi luộc 2 phút thì vớt ra cho vào tô nước đá, vớt ra cho ráo và thái như trong hình.

 

Rau cũng trụng trong nồi nước sôi đã có pha chút muối. Vớt ra dội qua bằng nước lạnh cho xanh

 

Trộn các nguyên liệu cùng muối, đường, dấm vải thiều ( không dùng nước mắm) nếm cho vừa miệng rồi khi ăn ta cho lạc rang giã dối vào nhé vì cho sớm sẽ bị ẩm không ngon

 

Nếu thương chồng thì cho phép ông uống 2 lon bia nữa thì các món tôi làm sẽ được nâng tầm giá trị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm bông cải xanh nộm bông cải xanh

miê hu dua hột lốt bánh cupcake dễ thương Cẩn tổ chức sinh nhật mon ngon cuoi tuan húng CA CHIEN nấu xôi xéo trốn dạ dày hầm Ốc rang muối ớt món ngon lễ valentine hat sen ham xuong banh raisin danish thom ngon Mi vịt tiem thuc cơm rượu sup củ dền canh bi goi t cachƒ nau sa">Gà nau sa Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò lẩu tôm càng xoi phuc kien ngon salad bắp cải với táoef="/index.php?q=xà">xà Thit kho tau mien nam đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau