Ăn các món này người ta sẽ nhớ về quê dù đang ở đâu, rang mặm và ăn cơm nóng thì tuyệt vời.
Nguyên liệu cần có:
100 gr
nhộng tằm
4
lá chanh thái chỉ
½ (một phần hai) muỗng cà phê
muối
1 thìa
nước mắm
Tiêu, hành lá
Đun sôi ít nước và cho nhộng vào đun vài phút cho nhộng nở cang
Đổ ra rổ cho ráo nước, rồi cho nồi rang khoảng 10 phút cho khô và căng tròn, sau đó cho muối vào rang tiếp vài phút, 1 muỗng dầu vào cùng 1 muỗng nước mắm cho vào rang vài phút cho thấm rồi tắt lửa và cho hành lá cùng lá chanh vào là xong.
Khi ăn nhớ rắc thêm tiêu xayHướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
