Cách làm món Khô cá Sặc chiên cơm hai màu ngon tuyệt của nhà mình ;) Sáng chủ nhật ăn món này cho nó no lâu vì buổi trưa khg ăn mà ngày ăn 2 bữa thôi.
Cách Làm Món Khô cá Sặc chiên cơm hai màu

Sáng chủ nhật ăn món này cho nó no lâu vì buổi trưa khg ăn mà ngày ăn 2 bữa thôi.

 

Nguyên liệu cần có:

2 con cá kho sạc
1 tô cơm trắng và cơm gạo lứt
1 củ cà rốt
2 quả cà chua
1 thìa nhỏ tiêu xay
3 nhánh hành

Hướng dẫn cách làm:

 

Cá sặc một nắng mua siêu thị về và nướng qua trước khi lóc nạc.

 

Nạc cá đã lấy hết xương và thái chỉ, hành bóc vỏ

 

Tao hành với dầu và cho cá vào đảo cho thơm và cho tiêu vào.

 

Cơm hai màu và các nuyên liệu đã sẵn rồi

 

Trộn hai loại cơm với nhau trước khi chiên

 

Phi thơm hành tỏi với 2 muỗng dàu mè, cho cà rốt xào trước

 

Cho cơm, cá vào đảo đều, khg cho mắm muối vì cá đã mặm. Nhỏ lửa, rưới thêm 3 muỗng nước trà xanh rồi đảo đều, nhỏ lửa.

 

Cho cà chua, hành và tiêu vào và tắt lửa, đậy vung để gữi nóng.

 

Khi ăn thì thái dưa chuột nhỏ, mỏng rồi trộn chung ăn quá ngon và đủ rau củ trong món cơm rang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gạo lứt khô cá sặc chiên cơm hai màu khô sặc chiên