Cách làm món Gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm chua ngon tuyệt của nhà mình ;) Giỏ sung ít người làm vì không phải ai cũng biết rằng quả sung mà cũng làm gỏi. Vậy mà ngon đáo để!
Cách Làm Món Gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm chua

Giỏ sung ít người làm vì không phải ai cũng biết rằng quả sung mà cũng làm gỏi. Vậy mà ngon đáo để!

 

Nguyên liệu cần có:

300 gr sung muối
200 gr thịt ba chỉ
10 con tôm chua
Chanh, nước mắm, tiêu, ớt và rau thơm
1 củ tỏi giã nhỏ
100 gr lạc rang

Hướng dẫn cách làm:

 

Sung muối xắt nhỏ, rửa qua nước lọc cho ra bớt hạt, ướp cùng 1 muỗng mắm, tỏi băn, ớt bột, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) quả chanh. Thịt ba chỉ cũng ướp một ít nước mắm rồi hấp trong lò nướng cho ngọt chứ không luộc, để nguội rồi xắt nhỏ, tôm chua cắt đôi.

 

Rau quế, rau mùi thái ngắn rồi trộn tất cả với nhau và rắc thêm lạc giã bể. Cay cay, ngọt ngọt, chua thanh thanh quá ngon. Nhấm với bia thì khỏi bàn mà mất thời gian.

 

Mình lót lá cải non vì cuốn lá cải ăn cũng ngon không kém phần chúa tể!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm nộm sung gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm chua gỏi muối với

Đến Huế đừng quên cơm hến pancake vị quế PHO salad thịt nướng lam dà ua thịt heo quay Cách pha cà phê ngon xo khoai mi muoi me vit nau cam cach lam sot BBQ ngon cach lam cha gio ga ngon Hu khoai mì trộn dừa Cách rút xương cá lóc nhanh mam tep thì nau bun cơm tôm Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an khay đựng đồ 5 kem bông atiso Banh sau rieng thịt kho trứng gà Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực tho Hau Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird phỏ Chia Cách tỉa trái cây thành giỏ hoa cực Cách trồng dứa pudding hat de cach nau luoi heo pate Yuri Kurohara giải nghệ sau 13 ngày ra mắt chuối chát om ba ba sup bi canh ga rang Khoai tây chiên ca kho rieng ốc xào bí ngô Dui Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn Cách nấu món gà Cocktail luu ngon cach lam sua hat sen cách làm bánh trà xanh Cách xử lý cặn bám đáy nồi salad bap cai tim nuoc dua bánh cacao lam ga nuong sườn kho tộ táo ta quẠlam cha up gà ngam sa ot Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon nau che canh bí đỏ nấu mọc bình cắm hoa lam bun cha ha noi Cánh gà chiên bữa sáng 10 nghìn origami Cach lam sua dau xanh Cá mương nướng Phú Yên níu chân du Cánh gà om Bữa Cách chọn và sử dụng trứng kem chuối AM Thuc Viet Nam thịt xíu mại viên thời trang ba chi om bít tất cách lam xôi xeo Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày Hà n bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà thịt chiên bo pia Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành May và gÃƒÆ rang HÃƒÆ u món ăn lạ miệng lẩu cua biển Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng pancake món chay Đậu phụ sốt nấm hương Lưỡi Có phải ăn yến là vô nhân đạo Gia vị lam banh cu cai bac lieu Nam meo bánh dày kẹp chả mon bo luc lac Cach Lam Banh Bo Hap Thịt Gà Sườn cà ri tôm bì cuộn thính cach nau com tam ngon văn hóa ẩm thực Việt om chem chep sot me ngon sườn ram mắm gà ram me Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ bếp ăn tập thể mousse bo ngon gà kho tiêu che dau xanh cach lam canh ca chim trang dưa củ cải trắng trung cut kho thit lồi sườn lợn om tỏi