Cách làm món Gỏi đọt dừa bắp bò hoa ngon tuyệt của nhà mình ;) Đôi khi thay đổi các món rau luộc nấu hay xào bằng cách làm khác thật thú vị.
Cách Làm Món Gỏi đọt dừa bắp bò hoa

Đôi khi thay đổi các món rau luộc nấu hay xào bằng cách làm khác thật thú vị.

 

Nguyên liệu cần có:

300 g đọt dừa
100 g cà rốt
400 g bắp bò hoa
100 g lạc rang bóc vỏ
1 củ tỏi bóc vỏ, đập dập và giã nhỏ
1 quả ớt
50 gram rau thơm
nửa củ hành tây
1 quả chanh
200 ml dấm hoa quả
2 muỗng to mắm
1 muỗng to muối
1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính),
3 muỗng to đường
2 muỗng nhỏ bột canh
50ml nước lọc

Hướng dẫn cách làm:

 

Đọt dừa và cà rốt thái con chì rồi cho vào 150ml dấm và muối ngâm khoảng 1-2 giờ . Sau đó vớt ra để ráo khô cho vào đĩa.

 

Bắp bò rửa thật sạch ướp 2 muỗng nhỏ bột canh khoảng 30 phút rồi cho vào luộc 15 phút. Vớt ra để thật nguội xắt mỏng xếp lên đĩa đọt dừa.

 

Rau thơm xắt nhỏ và lạc rang đập hơi dập cho lên trên đĩa đọt dừa và bắp bò.

 

Hành Tây xắt mỏng , tỏi ớt băm thật nhỏ cho 50ml dấm vào ngâm.Pha mắm dấm với đường + Bột gọt (mì chính) + nước lọc hoà tan rồi cho mắm vào sau đó đổ bát hành tây, tỏi, ớt vào thêm 1 quả chanh vào lấy vị thơm.

 

Khi gần ăn ta đổ bát mắm dấm đã pha tưới đều lên đĩa đọt dừa rồi đảo đều lên ta được đĩa đọt dừa bắp bò đủ màu .

Cac ban nho de tu lanh sau khi an nhe!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi đọt dừa bắp bò hoa gỏi đọt dừa bắp bò hoa