Hôm nay là rằm tháng 6 mình giới thiệu món giá chay mong mọi người tham khảo.
Nguyên liệu cần có:
500 gr
giá
1 củ
cả rốt
1 quả
chanh to không hạt
1 củ
gừng
2 muỗng cà phê
nhỏ muối
2 muỗng cà phê
đường
Các nguyên liệu đã xong.Hướng dẫn cách làm:
Cà rốt thái hoặc bào nhỏ, gừng thái chỉ, ớt sừng thái chỉ.
Tiếp theo là cho hết vào tô hoặc nồi to trộn lẫn cùng muối, đường, nước cốt chanh. Sau khi trộn thì đậy vung lại. Sau vài giờ có thể ăn được, giòn, hơi chua, ngọt là đòi hỏi của món giá muối sổi. Như vậy ta sẽ làm món này trước khi nấu cơm nhé.
Nên nhớ đựng trong tô hoặc nồi không phải kim loại. Món này có thể ăn vài ngày, để ngoài thì chua nhanh còn để tủ lạnh thì chua từ từ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)