Cách làm món Gà rang sả, ớt ngon tuyệt của nhà mình ;) Ăn gà luộc cũng đã ăn, kho gừng, kho sả ai cũng biết nhưng hôm nay nhà mình kho sả với ớt cay ơi là cay nhưng ngon lắm đấy.
Cách Làm Món Gà rang sả, ớt

Ăn gà luộc cũng đã ăn, kho gừng, kho sả ai cũng biết nhưng hôm nay nhà mình kho sả với ớt cay ơi là cay nhưng ngon lắm đấy.

 

Nguyên liệu cần có:

1 1/5 (một phần năm) kg gà đã thịt
5 củ sả
2 quả ớt
Hành, tỏi băm,
2 thìa nước mắm
1 thìa bột nêm
½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh
½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu
1 muỗng canh đường

Hướng dẫn cách làm:

 

Gà làm sạch, dội qua nước sôi cho hết mùi, sả nhổ trên ban công cũng sẵn sàng, gà chặt miếng vừa ăn để khi kho không bị vụn, không bị nhỏ quá do ngót nước

 

Ướp gà với sả băm, nước mắm, nói chung ướp với tất cả gia vị và muối vào gà cho thấm trong 30 phút. Cho nồi lên bếp với 1 thía canh dầu, cho sả băm vào cung hành tỏi băm, khi sả thơm, hành vàng thì cho gà vào xào cho săn, thêm nửa bát cơm nước vào rồi nhỏ lửa đến khi nước sệt lại là xong

 

Dọn ra đĩa ăn cay và vị quá ngon, phải ăn với cơm vì dân miền Trung thường kho, nấu mặn hơn các vùng khác.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt rang gà rang gà rang sả ớt rang sả

cách làm chả khoai môn banh coconut chiffon sữa chua mút cách làm sữa ngô kem trà xanh Cách chế biến thịt ngon tuẠn Cà ch là m tra vai ốc bươu hấp mẻ thit ba roi trộn salad rau cà nâu ẫm huong Dan lam banh bua com chieu bạch tuộc ran nem cÃƒÆ kiểm tra suon kho man mỡ đường nhân bánh trung thu thập cẩm banh mi bo toi nuong dồi ăn vặt Món ghẹ cách làm món tôm nướng hạt nêm chay bắp nướng mỡ hành ca bac ma mut bò lúc lắc mayonnaise Thiên Trúc cà ri gà tôm sốt mật ong sua dau phong miến hải sản gnocchi khoai tây sot sau bo thom ngon tự làm bột đậu nành thịt ếch xào cà món ngon từ dâu tây trứng sốt me bắp cải cuốn tôm món trứng su su xao trung bun ốc Trứng cút coca nước rau má đậu xanh Trà muffin chocolate chuối Tết cổ truyền Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc Cách làm kem bim bim khoai tây huong dan nom su hao soup nha đam gà vo viên chiên xù Bít Tết củ cải trắng hầm thịt cừu cà kho cay banh xeo mien tay Thịt Gà nấu canh lau de chien bo canh nẠm kim chà m lạnh giá Hà Thành lứa hấp chả tôm mut cam ca rot thach bún bo Đậu xanh Bún chả cách làm chocolate hạnh nhân nấu canh trai salad gÃƒÆ xào tôm cà rốt cà kho Cach lam banh mi viêm họng khoqua miến chay cách làm sữa chua trái cây cháo quảy ca hoi nuong tai ngon Thực đơn cho những ngày chớm lạnh Cún Mien xao mang Ä Ã yaourt hoa quả Cá hồi nướng cam giò heo hầm sa tế sườn om dứa chua ngọt món bún ngay mon bun gao xao trung Cach lam banh mi nuong CÃƒÆ nuong cháo singapore kẹo thực đơn đón tết Giữ tế bun hue chay nà ng Dui ga mưt dừa vịt kho sả Mua He muc hap gẠBanh chuoi Tuyết Nguyễn Thịt gà băm rang húng cách làm bánh rán bí đỏ ca tim xao ngon nướng đùi gà bằng than mà ŠMón ngon từ thịt