Gà chín cho gà ra đĩa, cắt mấy lát ớt rắc lên trên và chút rau cho đẹp và cùng gđ thưởng thức thôi ah . Mong cả nhà làm thành công!
Nguyên liệu cần có:
4
đùi gà mềm
1 củ
gừng nhỏ thái sợi
1 muỗng canh
rượu trắng
2 muỗng canh
đầy tinh bột ngô
Xíu
muối , tiêu
Phần xốt *
4 thìa canh
xì dầu
4 thìa canh
nước lọc
1 muỗng cafe
đầy mật ong
1 muỗng canh
vơi dấm
1 muỗng cafe
đường
Tỏi 2 nhánh băm thật nhỏ
Ớt cay 1 quả (nếu thích cay)
Đùi rửa thật sạch thấm khô , lấy dao sắc lọc phần thịt
Lọc hết 4 cái đùi và thái miếng vừa ăn
Ướp thịt với gừng , rượu trắng , tinh bột ngô , xíu muối và tiêu . 40'
Cho dầu nhiều nhiều 1 chút , chờ dầu nóng thì thả từng miếng gà vào rán vàng , rồi Bắc gà lên giá cho dóc dầu
Làm phần xốt : chiên gà xong , chắt bớt dầu ra bát , cắt nhỏ tỏi cho vào dầu phi cho thơm , rồi đổ phần xì dầu vào nấu sôi 1' , sau đó đổ phần gà đã chiên vào đảo đều cho phần xốt thấm vào gà , đảo 5' . Gà dc cho gà ra đĩa cắt mấy lát ớt rắc lên trên và chút rau cho đẹp và cùng gd thưởng thức thôi ah . Mong cả nhà làm thành côngHướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
