Dưa chua ăn rất tốt cho tiêu hoá và dễ ăn. Mình thấy là ngon mà không biết ý mọi người thế nào. Thử nấu rồi cho xin nhận xét nhé.
Nguyên liệu cần có:
150 gr
bao tử cá Basa
300 gr
dưa cải muối chua
Hành, bột nêm, bột canh, tiêu xay
Bao tử cá vẫn phải rửa kỹ bằng muối, nước gừng hoặc rượu, để ráo nước và ướp 1 muỗng nhỏ ăn sữa chua bột nêm hoặc bột canh.
Phi thơm hành tím rồi cho bao tử vào xào chín tới. Cho ra tô sau khi xào xong
Cho 1 muỗng dầu vào xào dưa, dưa khi muối đã có muối nên phải nếm rồi mới cho thêm bột nêm hay khoing.
Sau khi xào dưa 3p thì cho bao tử đã xào vào đảo chung trong 3p cho thấm với nhau. tắt lửa, cho hành, tiêu xay vào và vẫn để trên bếp.
Ăn giòn và thêm chút tiêu khi ăn, thêm chút tương ớt cũng tuyệt vời.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
