Ăn nhiều món đậu phụ khác nhau trong những ngày ăn chay nên cứ phải nghĩ ra công thức mới để có bữa ăn ngon miệng cho cả nhà.
Nguyên liệu cần có:
3 bìa
đậu phụ
2 thìa
nhỏ muối
1 thìa
nhỏ tiêu xay
1 củ
hành tây
Dầu chiên
100 gr
bột ngô
Các loại nguyên liệu đã sẵn để thực hiện món ăn
Sau khi cắt quân cờ thì ướp ½ (một phần hai) lượng muối và ½ (một phần hai) lượng tiêu trong 5p
Sau đó rắc bột năng cho bám vào từng miếng đậu
Cho dầu sôi và rán đậu cho vàng cả 2 mặt
Sau khi đậu vàng thì cho ra đĩa rồi cho hết dầu ra bát
Hành tây cắt múi cau cho vào chảo xào cùng lương muối và tiêu còn lại, sau đó cho đậu vào trộn thật đều
Đang xào đậu cùng hành và cho luôn hành lá, tiêu xay vào, tắt lửa
Ôi bữa ăn chay ngon lành mà rất nho nhãHướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
