Hướng dẫn cách làm:

Chanh dây, cắt đôi, lấy thịt chanh ra, đậu hũ trụng nước sôi, lấy khuôn làm điệu.

Lấy chảo nhỏ sốt chanh dây với các gia vị, chan lên đậu. Vị chua, ngọt lẫn nhau tạo nên cảm giác quá ngon là lạ.