Món này cực ký giản đơn, dể làm.
Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
Nguyên liệu cần có:
2 kg
khoai mì tươi
½ (một phần hai) kg
đường cát trắng
2 gram
dừa nạo
Khoai mì bóc vỏ sau đó dùng máy ép trái cây ép. Phần nước ép bỏ đi. Lấy phần bã mì thôi nhé. Dùng bã mì vo thành viên nhỏ to tùy thích. Dừa nạo sẵn mua ở chợ cho nước ấm vắt lấy phần nước cốt. Đun nước với đường ngọt nhiều hay ít tùy khẩu vị Nước sôi cho viên mì đã vo tròn vào nồi đến khi nào viên mì nổi lên là xong.
Múc ra chén và cho nước cốt dừa vào và măm măm. Thích ăn lạnh thì cho vào tủ lạnh.Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)